Aujourd’hui un collègue de bureau à la gentillesse de m’offrir des girolles, le repas du soir est prêt et accompagné d’un AOP Rosé Clos la Rivière...
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DOMAINE CLOS LA RIVIERE - AOP Saint-Chinian
"Le Vin C'est D'abord La Terre" - Certifié HVE Carole et Jean-Philippe Propriétaire/Récoltant à CAUSSES ET VEYRAN (34) - madallejp@orange.fr
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Magnifique Syrah bien écimé qui produit Le Clos La Rivière, rouge 80% Syrah et 20% Grenache avec élevage partiel en demi-Muid pour 50% de la Syrah et assemblage au bout de 12 mois des cépages.
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Magnifique Syrah bien écimé qui produit Le Clos La Rivière, rouge 80% Syrah et 20% Grenache avec élevage partiel en demi-Muid pour 50% de la Syrah et assemblage au bout de 12 mois des cépages.
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@Béziers, France
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Centre-ville de Béziers 👏
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Salade de fèves, poivrons 🌶 passés au four pour enlever la peau, persil, ail,accompagné du nouveau Blanc Vermentino/Grenache Blanc- Clos la Rivière « Pierres Blanches »2017
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Premiers farcis légumes de maraîcher à côté de Béziers... Moins de goût que l’été mais ça va et cela change un peu... Tomme de Brebis Basque et Panna cotta avec brunoise de fraises 🍓 et le tout accompagné du Clos la Rivière 2015... Syrah/Grenache...
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